應屆畢業生
學歷不限
2025-04-28 04:27:14
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職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
工作職責： 1、負責廠區飯堂餐食制作，廚房的運作、人員調配及行政管理事務； 2、執行行政經理下達的各項工作任務和工作指示； 3、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任； 4、保持對廚房范圍的巡視，檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范，及時解決現場發生的問題； 5、督導廚房員工對食品原料的衛生管理和數量管理，確保食物干凈及符合規定份量，合理地控制食品成本； 6、妥善處理員工對出品的投訴，有效采納員工提出的建議； 7、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的考核和培訓，使之不斷提高工作能力； 崗位要求： 1、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練； 2、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價 3、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。 4、有3年以上的廚房管理工作經驗
注：聯系我時，請說是在赤水人才網上看到的。
工作地點
地址：廣州廣州
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職位發布者
付女士/..HR
廣州至信藥業股份有限公司
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批發·零售
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500-999人
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私營·民營企業
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中國廣州市番禺區大石街石北工業路339號
