職位描述
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(五)餐飲中心會計工作職責
1、崗位名稱:餐飲中心會計
2、業務上級:財務部(中心)部長(主任)、副部長(副主任)、主管會計(會計)
3、行政上級:餐飲中心經理
4、直接下級:庫管、微機操作員
5、崗位工作職責
(1)貫徹執行集團財務制度和相關規定。
(2)負責與被保障單位核對應收賬款等往來賬項,協助餐飲中心經理及時催收伙食費,將收到的款項及時送達財務中心,現金及時存入指定賬戶,嚴禁坐支或挪用營業款。
(3)負責監督、檢查會計憑證的及時性、有效性、準確性。
(4)負責按規定用途支付周轉金。
(5)負責定期與財務中心核對往來款項,保證賬賬相符。
(6)負責原材料、低值易耗品、庫存商品數量金額賬簿的設置、登記、盤點工作,確保賬賬、賬實相符。
(7)負責督促專人登記水、電、燃料日消耗記錄和月度匯總工作。
(8)負責設置、登記固定資產臺賬,定期盤查,做到賬實相符。
(9)參與細化成本、費用目標管理,準確反映餐飲中心成本、費用比率,并根據成本情況提出建議。
(10)參與餐飲中心的改革和創新活動,提供必要的數據和資料。
(六)餐飲中心庫管員工作職責
1、崗位名稱:餐飲中心庫管員
2、直接上級:餐飲中心會計
3、行政上級:餐飲中心經理
4、崗位工作職責
(1)按集團財務制度規定和要求,及時、完整、準確填制出入庫單據,做好庫存明細賬的登記工作。
(2)堅持原則,嚴禁虛入虛出,領料定時定人,對違反制度的出、入庫活動有權制止并直接向上級反映。
(3)配合質檢人員嚴把物品入庫關,杜絕“三無”產品。
(4)負責將出入庫單在規定時間內送達餐飲中心會計。
(5)按先進先出的原則辦理出庫,防止原材料過期和變質。
(6)負責每天盤點庫存,逐品核對,做到賬實相符,發現異常,及時報告餐飲中心會計并查明原因。
(7)負責統計庫房內物品申購數量,結合庫存情況,合理編報《采購需求申報表》。
(8)負責庫房內物品分類保管,整齊碼放,及時填寫物品標識卡。
(9)負責庫房的衛生清潔工作。
(10)負責在庫房設置退貨區。
(七)餐飲中心微機操作員工作職責
1、崗位名稱:餐飲中心微機操作員
2、直接上級:餐飲中心會計
3、行政上級:餐飲中心經理
4、崗位工作職責
(1)按集團財務制度規定和要求,及時、完整、準確匯總、編報微機操作工作。
(2)堅持原則、實事求是,嚴禁挪用、瞞報、漏報資金和有關事宜。
(3)配合餐飲中心會計有關報表的編報工作,負責將微機數據在規定時間內送達餐飲中心會計。
(4)負責消費卡片、密碼、消費報表等活動的整理、保管、歸檔和保密工作。
(5)負責每日核對微機數據與現金及消費數據的核對上報工作,發現異常,及時報告管理區并查明原因。
(6)負責統計、匯報管理區需要的有關財務數據,做好保密工作。
工作地點
地址:株洲天元區株洲悅湖國際
