職位描述
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工作職責:
1、負責執行廚政及領導下達的各項管理要求
2、負責食材成本的管控,保證產品毛利率
3、負責督促產品的出品標準
4、負責后廚營運中的食品安全、消防安全、員工人身安全
5、負責訓練后廚崗位員工技能提升
6、負責后廚設備設施的維護清潔與保養
任職資格:
1、從事餐飲行業2年以上,其中1年以上火鍋/串串品類連鎖管理工作經驗
2、五官端正,無不良嗜好
3、熱愛餐飲行業,勤奮上進、吃苦耐勞
4、能熟悉運用基本的辦公軟件
5、有較好的組織能力、表達能力、溝通能力
6、有較好的團隊協作能力、執行能力及抗壓能力
工作地點
地址:成都溫江區成都屋頭餐飲管理有限公司
