職位描述
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工作職責:
1、結合市場發展趨勢,對電商沖調飲品流行趨勢進行分析總結,持續進行產品創新,為新產品開發提供方向和建議;
2、負責電商新產品的研發以及現有產品的優化,保證項目的完整運行和實施,主要包括項目立項評估、配方及工藝設計、小試、中試、試產跟進等相關工作;
3、負責編制產品相關技術標準文件,建立和完善新原料的驗收標準、新產品的加工工藝、操作標準、產品質量標準等技術性文件,并保證技術資料數據的嚴謹性和保密性;
4、協助審核產品標簽與包裝,協助市場部門完成產品上市推廣;
5、協助解決生產過程中遇到的技術問題,產品上市后客訴問題;
6、跟蹤產品上市,根據產品市場反饋情況及時進行產品改良;
7、探索新原料、新工藝、新設備,并評估對現有產品的影響及應用的可行性;
8、完成領導和公司交付的其它工作任務。
任職資格:
1、本科及以上學歷,食品科學相關專業,5年以上粉類研發工作經驗,豆漿粉行業經驗者優先;
2、具備市場敏感度,掌握消費者需求及消費意識,對電商沖調飲品行業發展趨勢具有清晰的見解;
3、熟悉固體飲料開發的整體流程,至少獨立負責過2個項目立項到生產全研發流程;
4、邏輯條理性強,良好的溝通協作和統籌分析能力,富有創新能力和開拓精神,具備較強的項目推進能力。
1、結合市場發展趨勢,對電商沖調飲品流行趨勢進行分析總結,持續進行產品創新,為新產品開發提供方向和建議;
2、負責電商新產品的研發以及現有產品的優化,保證項目的完整運行和實施,主要包括項目立項評估、配方及工藝設計、小試、中試、試產跟進等相關工作;
3、負責編制產品相關技術標準文件,建立和完善新原料的驗收標準、新產品的加工工藝、操作標準、產品質量標準等技術性文件,并保證技術資料數據的嚴謹性和保密性;
4、協助審核產品標簽與包裝,協助市場部門完成產品上市推廣;
5、協助解決生產過程中遇到的技術問題,產品上市后客訴問題;
6、跟蹤產品上市,根據產品市場反饋情況及時進行產品改良;
7、探索新原料、新工藝、新設備,并評估對現有產品的影響及應用的可行性;
8、完成領導和公司交付的其它工作任務。
任職資格:
1、本科及以上學歷,食品科學相關專業,5年以上粉類研發工作經驗,豆漿粉行業經驗者優先;
2、具備市場敏感度,掌握消費者需求及消費意識,對電商沖調飲品行業發展趨勢具有清晰的見解;
3、熟悉固體飲料開發的整體流程,至少獨立負責過2個項目立項到生產全研發流程;
4、邏輯條理性強,良好的溝通協作和統籌分析能力,富有創新能力和開拓精神,具備較強的項目推進能力。
工作地點
地址:上海浦東新區大麥灣工業園區
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